CONDITIONS D’ACCÈS
• Être détenteur·rice d’un lieu, une promesse de titre en cours d’acquisition (bail, lauréat d’appel à projet..)
• Connaître votre surface d’exploitation
• Concevoir un projet accessible à tous les publics, via un espace d’accueil ouvert et convivial, comme un café-restaurant, par exemple
• Avoir défini votre modèle économique